Susu vs. Formula Bayi: Serupa Tapi Tak Sama?
Susu adalah minuman bergizi yang baik untuk tubuh. Tidak hanya orang dewasa, bayi juga membutuhkan asupan nutrisi yang cukup. Namun, banyak orang tua masih bertanya-tanya: apakah susu biasa sama dengan susu formula bayi?
Jawabannya: tidak sama.
Perbedaan Susu dan Formula Bayi Menurut BPOM
Menurut Peraturan BPOM Nomor 13 Tahun 2023, susu biasa dan formula bayi masuk dalam kategori pangan yang berbeda.
1. Susu Biasa
(Kategori 01.0 – Produk Susu dan Olahannya)
Susu berasal dari hewan ternak seperti sapi, kambing, atau kerbau. Susu ini bisa berupa susu segar, susu pasteurisasi, atau susu UHT (Ultra High Temperature).
Susu biasa umumnya dikonsumsi oleh anak di atas 1 tahun dan orang dewasa untuk melengkapi kebutuhan gizi sehari-hari.
2. Formula Bayi
(Kategori 13.0 – Pangan Olahan untuk Keperluan Gizi Khusus)
Formula bayi adalah susu yang dibuat khusus untuk bayi, terutama bayi usia 0–6 bulan yang tidak mendapatkan ASI. Kandungan gizinya disesuaikan dengan kondisi tubuh bayi yang sistem pencernaannya masih belum sempurna.
Apa Itu Formula Bayi?
Formula bayi adalah pengganti ASI, dan hanya digunakan jika memang diperlukan atas saran tenaga kesehatan. Untuk bayi usia 0–6 bulan, formula dirancang sebagai sumber gizi utama, sampai bayi mulai dikenalkan dengan Makanan Pendamping ASI (MP-ASI).
Kenapa Tidak Boleh Salah Pilih?
Perbedaan susu biasa dan formula bayi bukan cuma soal nama, tapi juga soal keamanan dan kebutuhan tubuh bayi.
- Susu biasa memiliki kandungan nutrisi alami dan cocok untuk kebutuhan umum.
- Formula bayi memiliki kandungan gizi yang diatur sangat ketat agar mendekati ASI dan aman untuk bayi.
Memberikan susu biasa kepada bayi di bawah setahun dapat berisiko, karena ginjal dan pencernaan bayi belum siap.
Perbandingan
|
Perbedaan |
Susu Biasa |
Formula Bayi |
|
Sumber |
Dari hewan ternak |
Formula khusus pengganti ASI |
|
Usia Konsumsi |
Umumnya >1 tahun |
0–6 bulan |
|
Fungsi |
Tambahan nutrisi |
Sumber gizi utama bayi |
|
Proses |
Pengolahan sederhana |
Formulasi gizi sangat ketat |
Aturan Iklan dan Label Formula Bayi
Untuk melindungi program ASI Eksklusif, pemerintah menetapkan aturan ketat, antara lain:
- Formula bayi tidak boleh diiklankan untuk bayi 0–6 bulan.
- Tidak boleh ada promo, diskon, atau pembagian sampel gratis.
- Kemasan wajib mencantumkan tulisan “ASI adalah makanan terbaik untuk bayi”.
- Dilarang menggunakan gambar bayi atau klaim berlebihan seperti “membuat bayi lebih pintar”.
Pengawasan Keamanan oleh BPOM
BPOM secara rutin mengawasi produk susu di pasaran. Jika ditemukan risiko kesehatan, produk bisa ditarik dari peredaran.
Contoh kasus:
- 2026: Penarikan S-26 Promil Gold pHPro 1 karena potensi cemaran bahan baku (meski uji di Indonesia aman, penarikan tetap dilakukan demi kehati-hatian).
- 2022: Penarikan produk Abbott (Similac, dll.) karena potensi bakteri di pabrik luar negeri.
- 2021–2024: Penyitaan berbagai susu tanpa izin edar resmi BPOM.
|
Tahun |
Merek / Produk |
Penyebab Penarikan |
Tindakan BPOM |
|
2026 |
S-26 Promil Gold pHPro 1 (Batch: 51530017C2 & 51540017A1) |
Potensi cemaran toksin cereulide dari bahan baku minyak ARA. Terjadi di 49 negara. |
Penarikan sukarela diawasi BPOM & penghentian sementara impor dari pabrik Swiss. |
|
2022 |
Similac, Alimentum, & EleCare (Produk Abbott - Impor) |
Potensi kontaminasi bakteri Cronobacter sakazakii dan Salmonella Newport di pabrik AS. |
Penarikan produk tertentu yang masuk lewat jalur impor resmi maupun mandiri. |
|
2021-2024 |
Berbagai Merek Susu Tanpa Izin Edar (TIE) |
Tidak memiliki nomor izin edar resmi (MD/ML) sesuai Kategori Pangan BPOM. |
Penyitaan produk dari toko fisik maupun e-commerce dalam operasi rutin. |
Kesimpulan: Jadi Orang Tua yang Cerdas
Aturan ketat ini dibuat untuk melindungi bayi dan anak-anak. Dengan demikian peran orang tua cerdas diperlukan agar dapat memastikan bayi dan anak-anak mengkonsumsi asupan yang sehat, aman dan bergizi dengan cara :
- Selalu Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, Kedaluwarsa).
- Cek nomor izin edar lewat aplikasi BPOM Mobile.
- Gunakan formula bayi hanya atas saran dokter atau tenaga kesehatan.
👉 Susu sapi biasa itu sehat, tapi tidak untuk bayi di bawah 12 bulan.
Dengan memahami perbedaan susu dan formula bayi, kita bisa memastikan anak mendapatkan nutrisi yang tepat dan aman.
Referensi
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. (2023). Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 13 Tahun 2023 tentang kategori pangan. Jakarta: BPOM RI.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. (2026). Penjelasan BPOM terkait penarikan produk susu formula tertentu di Indonesia. Jakarta: BPOM RI.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. (2022). Informasi penarikan produk Abbott (Similac, Alimentum, EleCare) terkait potensi cemaran bakteri. Jakarta: BPOM RI.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. (2021–2024). Laporan pengawasan pangan olahan tanpa izin edar. Jakarta: BPOM RI.
World Health Organization. (2023). Infant and young child feeding. Geneva: WHO.
World Health Organization. (2023). International code of marketing of breast-milk substitutes. Geneva: WHO.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2020). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia tentang pemberian air susu ibu eksklusif. Jakarta: Kemenkes RI.
ISH | POSTRA
